小作坊生产土笋冻有法可依 夹层锅、冷冻机避免通病

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  有这样一句话山里有冬虫,海里有星虫,冬虫夏草的营养价值早已获得广泛认同。而与其营养价值齐名的星虫被制作成土笋冻,成为福建色香味俱佳的地方传统风味小吃。在熬煮、冷却工艺上应用夹层锅、冷却机,能使土笋冻生产更安全,也让消费者吃得更放心。【详情点击】
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